Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko48%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno posiekana lub cienko pokrojona surowa wołowina doprawiona oliwą z oliwek, cytryną i aromatycznymi dodatkami. Klasyczny sposób przygotowania wysokiej jakości chudego mięsa.
- Kuchnia
- Włoska (Piemontska)
Typowe składniki
- wołowina
- oliwa z oliwek
- cytryna
- sól
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy
- Pochodzenie
- Włochy
- Nazwa od
- Alba
Źródła: Wikidata (CC0) ·
Smakowało ci to danie?