Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein48%
- Yağ50%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zeytinyağı, limon ve aromatiklerle çeşnilendirilmiş, ince kıyılmış veya ince dilimlenmiş çiğ sığır eti. Yüksek kaliteli yağsız etin klasik bir hazırlığıdır.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
Tipik malzemeler
- sığır eti
- zeytinyağı
- limon
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
- Adını aldığı
- Alba
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?