Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 250 г
- Білки24%
- Жири73%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматочки свинини повільного приготування, які зазвичай тушкуються в смальці або олії до м'якості, а потім злегка обсмажуються для створення хрусткої скоринки.
- Кухня
- Мексиканська
- Походження
- Мексика, колоніальна епоха
Типові інгредієнти
- свиняча лопатка
- смалець
- апельсиновий сік
- часник
- цибуля
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?