Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 250 г
- Белки24%
- Жиры73%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кусочки свинины медленного приготовления, которые обычно тушатся в смальце или масле до мягкости, а затем слегка обжариваются для создания хрустящих краев.
- Кухня
- Мексиканская
- Происхождение
- Мексика, колониальная эпоха
Типичные ингредиенты
- свиная лопатка
- смалец
- апельсиновый сок
- чеснок
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?