хрустка свиняча грудинка з зеленим мохо
crispy pork belly with mojo verde
16,50 GBP≈ 19,73 EUR
Bar Esteban · Лондон
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 350 г
- Білки18%
- Жири77%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена або смажена свиняча грудинка, відома своєю хрусткою шкіркою, подається з яскравим зеленим соусом із трав та олії.
- Кухня
- Іспанська (Канарська)
- Походження
- Канарські острови
Типові інгредієнти
- свиняча грудинка
- кінза
- петрушка
- часник
- зелений перець
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?