mojo verde ile çıtır domuz karnı
crispy pork belly with mojo verde
£16,50≈ €19,73
Bar Esteban · Londra
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ77%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çıtır derisiyle bilinen, otlar ve yağdan yapılmış canlı yeşil bir sos eşliğinde servis edilen kızarmış veya fırınlanmış domuz karnı.
- Mutfak
- İspanyol (Kanarya)
- Köken
- Kanarya Adaları
Tipik malzemeler
- domuz karnı
- kişniş
- maydanoz
- sarımsak
- yeşil biber
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?