Burta de porc crocantă cu mojo verde
crispy pork belly with mojo verde
16,50 GBP≈ 19,73 EUR
Bar Esteban · Londra
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine18%
- Grăsimi77%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Burta de porc prăjită sau friptă, cunoscută pentru pielea crocantă, servită cu un sos verde vibrant făcut din ierburi și ulei.
- Bucătărie
- Spaniolă (Canariană)
- Origine
- Insulele Canare
Ingrediente tipice
- burta de porc
- coriandru
- pătrunjel
- usturoi
- ardei verzi
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?