Яловичий стейк з коньячним соусом та гусячою печінкою
Goveji biftek s konjakovo omako in gosjimi jetri
45 EUR
Restavracija JB · Любляна
- Молоко
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 400 г
- Білки24%
- Жири71%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний яловичий стейк, що подається з насиченим соусом на основі коньяку та прикрашений foie gras.
- Кухня
- Французька (сучасна)
Типові інгредієнти
- beef steak
- cognac
- goose liver
- butter
- shallots
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?