Говяжий бифштекс с коньячным соусом и гусиной печенью
Goveji biftek s konjakovo omako in gosjimi jetri
45 €
Restavracija JB · Любляна
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры71%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный говяжий стейк, подаваемый с насыщенным соусом на основе коньяка и украшенный фуа-гра.
- Кухня
- Французская (современная)
Типичные ингредиенты
- beef steak
- cognac
- goose liver
- butter
- shallots
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?