Filetto di manzo con salsa al cognac e fegato d'oca
Goveji biftek s konjakovo omako in gosjimi jetri
45 €
Restavracija JB · Lubiana
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi71%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di manzo premium servita con una ricca salsa al cognac e guarnita con foie gras.
- Cucina
- Francese (Moderna)
Ingredienti tipici
- bistecca di manzo
- cognac
- fegato d'oca
- burro
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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