Тріска по-лагарейру
Bacalhau à lagareiro
19 EUR
Restaurante A Lota · Лісабон
Тріска з розчавленою картоплею.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 450 г
- Білки23%
- Жири56%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Солона тріска, запечена в духовці з великою кількістю оливкової олії, подається з розім'ятою запеченою картоплею. Страва характеризується насиченою маслянистою текстурою.
- Кухня
- Португальська
Типові інгредієнти
- солона тріска
- картопля
- оливкова олія
- часник
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Португалія
- Походження
- Португалія
Джерела: Wikidata (CC0) ·
Вам сподобалася страва?