Треска по-лагарейру
Bacalhau à lagareiro
19 €
Restaurante A Lota · Лиссабон
Треска с раздавленным картофелем.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки23%
- Жиры56%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Соленая треска, запеченная в духовке с большим количеством оливкового масла и подаваемая с размятым жареным картофелем. Блюдо отличается насыщенной маслянистой текстурой.
- Кухня
- Португальская
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- картофель
- оливковое масло
- чеснок
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Португалия
- Происхождение
- Португалия
Источники: Wikidata (CC0) ·
Вам понравилось блюдо?