Bacalhau la lagareiro
Bacalhau à lagareiro
19 EUR
Restaurante A Lota · Lisabona
Bacalhau cu cartofi zdrobiți.
Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine23%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod sărat copt la cuptor cu mult ulei de măsline și servit alături de cartofi copți zdrobiți. Preparatul se caracterizează prin textura sa bogată și uleioasă.
- Bucătărie
- Portugheză
Ingrediente tipice
- cod sărat
- cartofi
- ulei de măsline
- usturoi
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Portugalia
- Origine
- Portugalia
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?