Ескалоп з фуа-гра з редукцією Pedro Ximenez
Escalope de Foie Gras com Redução de Pedro Ximenez
15 EUR
Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas · Лісабон
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки9%
- Жири87%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматочок фуа-гра, обсмажений на пательні, подається з солодким соусом на основі хересу Pedro Ximenez.
Типові інгредієнти
- foie gras
- вино pedro ximenez
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?