Foie Gras Escalope mit Pedro Ximenez-Reduktion
Escalope de Foie Gras com Redução de Pedro Ximenez
15 €
Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas · Lissabon
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß9%
- Fett87%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine in der Pfanne angebratene Scheibe Foie gras, serviert mit einer süßen Reduktion aus Pedro Ximenez Sherry.
Typische Zutaten
- foie gras
- Pedro Ximenez Wein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Zurück zur Speisekarte von Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas