Тартар з яловичини в стилі «Карбонара»
Tartare di manzo alla "Carbonara"
18 EUR
Il Matriciano · Лісабон
Тартар з яловичини, приготований у смаках карбонари.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки26%
- Жири72%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Finely chopped raw beef seasoned with ingredients typically found in carbonara sauce.
- Кухня
- Italian
- Походження
- null
Типові інгредієнти
- beef
- egg yolk
- pecorino cheese
- black pepper
- guanciale
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?