Тартар из говядины в стиле «Карбонара»
Tartare di manzo alla "Carbonara"
18 €
Il Matriciano · Лиссабон
Тартар из говядины, приготовленный в стиле карбонары.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки26%
- Жиры72%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Finely chopped raw beef seasoned with ingredients typically found in carbonara sauce.
- Кухня
- Italian
- Происхождение
- null
Типичные ингредиенты
- beef
- egg yolk
- pecorino cheese
- black pepper
- guanciale
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?