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“卡博纳拉”风味牛肉塔塔

Tartare di manzo alla "Carbonara"

€18

Il Matriciano · 里斯本

以卡博纳拉风味准备的牛肉塔塔。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪72%
    72%
  • 碳水化合物2%
    2%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

Finely chopped raw beef seasoned with ingredients typically found in carbonara sauce.

菜系
Italian
起源
null

常见食材

  • beef
  • egg yolk
  • pecorino cheese
  • black pepper
  • guanciale

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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