Тортеллоні в стилі «Генуя»
Tortelloni alla "Genovese"
23 EUR
Il Matriciano · Лісабон
Тортеллоні, наповнені тушкованою яловичиною в генуезькому стилі.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки20%
- Жири44%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Великі пасти-мішечки, наповнені яловичиною, яка повільно готувалася в соусі в генуезькому стилі.
- Кухня
- Італійська (Лігурійська)
- Походження
- Генуя, Італія
Типові інгредієнти
- tortelloni
- яловичина
- цибуля
- вино
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?