Карпачо з яловичини Ангус з руколою та пластівцями пармезану
Carpaccio di bresaola di Angus con rucola e scaglie di parmigiano
18 EUR
Il Matriciano · Лісабон
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки41%
- Жири55%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана в'ялена яловичина, що подається зі свіжою руколою та стружкою сиру пармезан.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- angus bresaola
- рукола
- сир пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?