Angus-Bresaola-Carpaccio mit Rucola und Parmesanspänen
Carpaccio di bresaola di Angus con rucola e scaglie di parmigiano
18 €
Il Matriciano · Lissabon
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß41%
- Fett55%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes gepökeltes Rindfleisch, serviert mit frischem Rucola und Parmesankäse-Spänen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- angus bresaola
- Rucola
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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