Запечений яловий кістковий мозок
Roasted Bone Marrow.
9,50 EUR
Estaminet La Ch'tite Brigitte · Лілль
Запечений яловий кістковий мозок.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 150 г
- Білки6%
- Жири93%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Bone marrow extracted from large bones and roasted until soft and buttery.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- beef bone marrow
- salt
- pepper
- toast
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?