Midollo di bue arrostito
Roasted Bone Marrow.
9,50 €
Estaminet La Ch'tite Brigitte · Lilla
Midollo di bue arrostito.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine6%
- Grassi93%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Midollo estratto da grandi ossa e arrostito fino a diventare morbido e burroso.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- midollo di manzo
- sale
- pepe
- pane tostato</u>
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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