营养成分
≈ 550 千卡每份约 150 克
- 蛋白质6%
- 脂肪93%
- 碳水化合物1%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
从大型骨骼中提取的骨髓，烘烤至口感柔软如黄油般顺滑。
- 菜系
- 法国料理
常见食材
- 牛骨髓
- 盐
- 胡椒
- 吐司
- history
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
从大型骨骼中提取的骨髓，烘烤至口感柔软如黄油般顺滑。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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