Качка магрет
Magret de canard
25,90 EUR
Bistrot 235 · Лілль
Магрет із качки з гарбузом, запеченими сливами у хересі та перцевим соусом.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки24%
- Жири61%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A succulent cut of duck breast, usually pan-seared to render the fat and achieve a crispy skin. It is often paired with seasonal vegetables and fruit-based reductions.
- Кухня
- French
- Походження
- France
Типові інгредієнти
- duck breast
- red kuri squash
- plums
- sherry
- pepper
- jus
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?