Ördek göğsü
Magret de canard
€25,90
Bistrot 235 · Lille
Bal kabağı, Şeri şarabında közlenmiş erik ve biberiyeli sos ile ördek göğsü.
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ61%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
A succulent cut of duck breast, usually pan-seared to render the fat and achieve a crispy skin. It is often paired with seasonal vegetables and fruit-based reductions.
- Mutfak
- French
- Köken
- France
Tipik malzemeler
- duck breast
- red kuri squash
- plums
- sherry
- pepper
- jus
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?