Утиная грудка
Magret de canard
25,90 €
Bistrot 235 · Лилль
Утиная грудка с тыквой, запеченными в хере сливами и перечным соусом.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры61%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
A succulent cut of duck breast, usually pan-seared to render the fat and achieve a crispy skin. It is often paired with seasonal vegetables and fruit-based reductions.
- Кухня
- French
- Происхождение
- France
Типичные ингредиенты
- duck breast
- red kuri squash
- plums
- sherry
- pepper
- jus
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?