Строццапреті з рагу з козулі
Strozzapreti al Ragout di Capriolo Strozzapreti Rehragout, Pecorino Sardo
22 EUR
Ristorante Sardinia · Кельн
Строццапреті з рагу з козулі та сиром пекоріно сардо.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири39%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Hand-rolled pasta served with a hearty ragout made from wild roe deer and topped with aged sheep's cheese.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- strozzapreti pasta
- roe deer
- tomato
- pecorino sardo
- red wine
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?