Строццапрети с рагу из косули
Strozzapreti al Ragout di Capriolo Strozzapreti Rehragout, Pecorino Sardo
22 €
Ristorante Sardinia · Кёльн
Паста строццапрети с рагу из косули и сыром пекорино сардо.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки25%
- Жиры39%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Hand-rolled pasta served with a hearty ragout made from wild roe deer and topped with aged sheep's cheese.
- Кухня
- Italian
Типичные ингредиенты
- strozzapreti pasta
- roe deer
- tomato
- pecorino sardo
- red wine
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?