鹿肉肉酱扭结面
Strozzapreti al Ragout di Capriolo Strozzapreti Rehragout, Pecorino Sardo
€22
Ristorante Sardinia · 科隆
扭结面配鹿肉肉酱和 Pecorino Sardo 奶酪。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质25%
- 脂肪39%
- 碳水化合物36%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
手工卷制的面条，搭配由野狍肉制成的浓郁肉酱，并撒上陈年羊奶酪。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- strozzapreti面
- 狍肉
- 番茄
- pecorino sardo
- 红酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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