Харчова цінність
≈ 80 ккална порцію близько 250 г
- Білки44%
- Жири50%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Прозорий, ароматний бульйон, приготований шляхом варіння м'яса (зазвичай яловичини) з різними ароматичними добавками. Його часто подають як закуску або основу для інших страв.
- Кухня
- Австрійська
- Походження
- Центральна Європа
Типові інгредієнти
- яловичина
- морква
- паслік
- селера
- цибуля
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?