Nutritivne vrijednosti
≈ 80 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini44%
- Masti50%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prozirna, slana tečnost dobivena laganim kuhanjem mesa, obično junetine, s raznim aromatičnim začinima. Često se služi kao predjelo ili baza za druga jela.
- Kuhinja
- Austrijska
- Porijeklo
- Srednja Evropa
Tipični sastojci
- junetina
- mrkva
- poriluk
- celer
- luk
- začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?