Класичний тартар із яловичини з 2 жовтками
Classic steak tartarewith 2 egg yolks
159 DKK≈ 21,27 EUR
Restaurant Klubben · Копенгаген
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки30%
- Жири66%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена спеціями, що подається з двома сирими жовтками зверху.
- Кухня
- French
- Походження
- France
Типові інгредієнти
- яловичина
- жовтки
- каперси
- шалот
- гірчиця
- корнішони
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?