Steak tartare clasic cu 2 gălbenușuri de ou

Classic steak tartarewith 2 egg yolks

159 DKK≈ 21,27 EUR

Restaurant Klubben · Copenhaga

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g

Proteine30%
30%
Grăsimi66%
66%
Carbohidrați4%
4%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Carne de vită crudă tocată fin, condimentată cu mirodenii și servită cu două gălbenușuri de ou crude deasupra.

Bucătărie: Franceză
Origine: Franța

Ingrediente tipice

vită
gălbenuș de ou
capere
șalotă
muștar
castraveți murați

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Restaurant Klubben