Стейк рібай із соусом беарнез
RIB-EYE STEAK MED SAUCE BÉARNAISE
335 DKK≈ 44,81 EUR
l'Alsace · Копенгаген
Стейк рібай із соусом беарнез, конфі з цибулі та селерою.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки28%
- Жири68%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий шматок яловичого рібера, приготований на грилі або обсмажений на сковорідці. Традиційно подається з соусом Béarnaise, класичною емульсією на основі масла.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- стейк рібай
- вершкове масло
- жовтки яєць
- оцет
- цибуля
- селера
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?