Rib-eye steak cu sos béarnaise
RIB-EYE STEAK MED SAUCE BÉARNAISE
335 DKK≈ 44,81 EUR
l'Alsace · Copenhaga
Rib-eye steak cu sos béarnaise, ceapă confit și țelină.
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine28%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată groasă de antricot (rib-eye) la grătar sau tras la tigaie. Este servit tradițional cu sos Béarnaise, o emulsie clasică pe bază de unt.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- antricot
- unt
- gălbenuș de ou
- oțet
- ceapă
- țelină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?