Tastavo Меню ресторанів вашою мовою

Hummer

Копенгаген · 24 страви · 45 DKK – 850 DKK

Машинний переклад з мови: данська. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.

Закуски Snacks

  • Оливки та недозрілий персик65 DKK
    Oliven & umodne ferskner
  • Лобстерні чіпси, томати та свіжий сир75 DKK
    Hummerchips, tomat & friskost
  • Смажені у фритюрі устриці з томатами, оливковою олією та чорним перцем45 DKK
    Friteret østers med tomat, olivenolie & sort peber pr stk.
    stk.
  • Французькі устриці, лимон та вінегрет із хересу6 235 DKK12 395 DKK
    Franske østers, citron & Sherry vinaigrette
  • Французькі устриці «Преміум», лимон та вінегрет із хересу6 295 DKK12 495 DKK
    Franske østers ¨Premium¨, citron & Sherry vinaigrette
  • Золота ікра 30 г, бліні, цибуля-шніт та сметана495 DKK
    Gold Caviar 30 g. blinis, purløg & creme fraiche
  • Тост із сардинами, пюре з петрушки, часниковою олією та лимонною цедрою135 DKK
    Sardin toast, persillepure, hvidløgsolie & citronskal
  • Салат із краба, ікри, кропу та пластівців кунжуту125 DKK
    Salat af taskekrabbe, rogn, dild & sesamflager

Зелені та легкі страви Grønt & mindre retter

  • Молодий салат – огірок, любисток та гірчичний вінегрет125 DKK
    Spæde salater – agurk, løvstikke & senneps vinaigrette
  • Смартжений артишок, анчоуси та смажений часник135 DKK
    Stegt artiskok, ansjoser & friteret hvidløg
  • Рожеві креветки, майонез та лимон165 DKK
    Rosé rejer, mayonnaise & citron
  • Солона форель, огірок, лайм та понзу155 DKK
    Saltet ørred, agurk, lime & ponzu
  • Грильовані лобстери, лимон та пряме масло185 DKK
    Grillede jomfruhummere, citron & kryddersmør

Основні страви Større retter

  • Біск з лобстера з мідіями, коренеплодами та смаженим морським гребінцем295 DKK
    ¨Hummers¨ bisque med muslinger, rødder & stegt kammusling
  • Напів / Цілий грильований лобстер, прозоре масло, лимон та салат із кислим вершкомHalv 325 DKKHel 595 DKK
    Halv / Hel grillet hummer, klaret smør, citron & salat med syrnet fløde
  • Moules frites з кропом, лимоном та айолі195 DKK
    Moules frites med dild, citron & aioli
  • Fish & chips з соусом тартар, грильованим лимоном та петрушкою195 DKK
    Fish & chips med sauce tatar, grillet citron & persille
  • Смажений макрель, шиїтаке, цибуля та соус бланкет з кропом295 DKK
    Stegt kulmule, shiitake, løg & blanquette sauce med dild
  • Рибай, грильована цибуля, картопля фрі, зелений салат та перцевий соус455 DKK
    ribeye, grillede løg, pommes frites, grøn salat & pebersauce
    350 gr.

Страви для компанії Deleretter

  • Таця морепродуктів: Лобстер, устриці, краб, лобстер, сині мідії, рожеві креветки650 DKK
    Skaldyrsfad: Hummer, Østers, Krabbe, Jomfruhummer, Blåmuslinger, Rosé rejer
    pr. person (min. 2 personer)
  • Таця морепродуктів «Рояль»: Лобстер, 2 види устриць, краб, лобстер, рожеві креветки, сині мідії, мідії-сердечка та морський гребінець850 DKK
    Skaldyrsfad ”Royale”: Hummer, 2 slags østers, Krabbe, Jomfruhummer, Rosé rejer, Blåmuslinger, Hjertemuslinger & kammusling
    pr. person (min. 2 personer)

Десерти Desserter

  • Вибір датських сирів, солодке та хрусткі хлібці135 DKK
    Udvalg af danske oste, sødt & knækbrød
  • Сорбет з оливкової олії, зелені яблука та меренга135 DKK
    Olivenolie sorbet, grønne æbler & marengs
  • Шоколадний крем, фундук та зелений кардамон135 DKK
    Chokolade cremoux, hasselnød & grøn kardemomme

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися.

Усі заклади: Копенгаген