Hummer
Kopenhag · 24 yemek · DKK 45 – DKK 850
Danca dilinden makine çevirisi. Her yemeğin orijinal adı yanında gösterilir; geçerli olan orijinal menüdür.
Atıştırmalıklar Snacks
-
Zeytin ve olgunlaşmamış şeftaliDKK 65Oliven & umodne ferskner
-
Istakoz cipsi, domates ve taze peynirDKK 75Hummerchips, tomat & friskost
-
Domates, zeytinyağı ve tane karabiber ile kızarmış istiridyeDKK 45Friteret østers med tomat, olivenolie & sort peber pr stk.stk.
-
Fransız istiridyesi, limon ve Sherry vinaigrette6 DKK 23512 DKK 395Franske østers, citron & Sherry vinaigrette
-
Premium Fransız istiridyesi, limon ve Sherry vinaigrette6 DKK 29512 DKK 495Franske østers ¨Premium¨, citron & Sherry vinaigrette
-
Gold Caviar 30 g. blinis, frenk soğanı ve creme fraicheDKK 495Gold Caviar 30 g. blinis, purløg & creme fraiche
-
Sardalya tost, maydanoz püresi, sarımsak yağı ve limon kabuğuDKK 135Sardin toast, persillepure, hvidløgsolie & citronskal
-
Yengeç eti, havyar, dereotu ve susam pulları salatasıDKK 125Salat af taskekrabbe, rogn, dild & sesamflager
Yeşillikler & Küçük Yemekler Grønt & mindre retter
-
Genç salatalar – salatalık, lovage ve hardal vinaigretteDKK 125Spæde salater – agurk, løvstikke & senneps vinaigrette
-
Kızarmış enginar, ançüez ve kızarmış sarımsakDKK 135Stegt artiskok, ansjoser & friteret hvidløg
-
Pembe karides, mayonez ve limonDKK 165Rosé rejer, mayonnaise & citron
-
Tuzlanmış alabalık, salatalık, misket limonu ve ponzuDKK 155Saltet ørred, agurk, lime & ponzu
-
Izgara ıstakoz, limon ve baharatlı tereyağıDKK 185Grillede jomfruhummere, citron & kryddersmør
Ana Yemekler Større retter
-
Midyeli, köklü sebzeli ve kızarmış deniz tarağı ile ıstakoz bisqueDKK 295¨Hummers¨ bisque med muslinger, rødder & stegt kammusling
-
Yarım / Tam ızgara ıstakoz, sade yağ, limon ve ekşi kremalı salataHalv DKK 325Hel DKK 595Halv / Hel grillet hummer, klaret smør, citron & salat med syrnet fløde
-
Dereotu, limon ve aioli ile Moules fritesDKK 195Moules frites med dild, citron & aioli
-
Tartar sos, ızgara limon ve maydanoz ile Fish & chipsDKK 195Fish & chips med sauce tatar, grillet citron & persille
-
Kızarmış köpek balığı, shiitake, soğan ve dereotlu blanquette sosDKK 295Stegt kulmule, shiitake, løg & blanquette sauce med dild
-
Ribeye, ızgara soğan, patates kızartması, yeşil salata ve biber sosuDKK 455ribeye, grillede løg, pommes frites, grøn salat & pebersauce350 gr.
Paylaşımlık Tabaklar Deleretter
-
Deniz mahsülleri tabağı: Istakoz, İstiridye, Yengeç, Deniz ıstakozu, Mavi midye, Pembe karidesDKK 650Skaldyrsfad: Hummer, Østers, Krabbe, Jomfruhummer, Blåmuslinger, Rosé rejerpr. person (min. 2 personer)
-
Royale Deniz Mahsülleri Tabağı: Istakoz, 2 çeşit istiridye, Yengeç, Deniz ıstakozu, Pembe karides, Mavi midye, Kum midyesi ve deniz tarağıDKK 850Skaldyrsfad ”Royale”: Hummer, 2 slags østers, Krabbe, Jomfruhummer, Rosé rejer, Blåmuslinger, Hjertemuslinger & kammuslingpr. person (min. 2 personer)
Tatlılar Desserter
-
Danimarka peynirleri seçkisi, tatlı ve kıtır ekmekDKK 135Udvalg af danske oste, sødt & knækbrød
-
Zeytinyağı sorbesi, yeşil elma ve merengDKK 135Olivenolie sorbet, grønne æbler & marengs
-
Çikolatalı cremoux, fındık ve yeşil kakuleDKK 135Chokolade cremoux, hasselnød & grøn kardemomme
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir.