Hummer
Kopenhagen · 24 jela · DKK 45 – DKK 850
Mašinski prijevod s jezika: da. Originalni nazivi prikazani su uz svako jelo; važeći je originalni jelovnik.
Grickalice Snacks
-
Masline i zreli maslineDKK 65Oliven & umodne ferskner
-
Čips od jastoga, paradajz i svježi sirDKK 75Hummerchips, tomat & friskost
-
Prženi oštrići s paradajzom, maslinovim uljem i crnim paprom po komaduDKK 45Friteret østers med tomat, olivenolie & sort peber pr stk.stk.
-
Francuski oštrići, limun i Sherry vinaigrette6 DKK 23512 DKK 395Franske østers, citron & Sherry vinaigrette
-
Francuski oštrići "Premium", limun i Sherry vinaigrette6 DKK 29512 DKK 495Franske østers ¨Premium¨, citron & Sherry vinaigrette
-
Gold Caviar 30 g, blini, vlasac i creme fraicheDKK 495Gold Caviar 30 g. blinis, purløg & creme fraiche
-
Tost sa sardinama, pire od peršuna, bijelo bijelo ulje i korica limunaDKK 135Sardin toast, persillepure, hvidløgsolie & citronskal
-
Salata od raka, ikra, dila i ljuspagica od susamaDKK 125Salat af taskekrabbe, rogn, dild & sesamflager
Zeleniš i manje jela Grønt & mindre retter
-
Mladišni salati – krastavac, lovorov i senf vinaigretteDKK 125Spæde salater – agurk, løvstikke & senneps vinaigrette
-
Prženi artičoka, anchovy i prženi češnjakDKK 135Stegt artiskok, ansjoser & friteret hvidløg
-
Roštiljani kozice, majoneza i limunDKK 165Rosé rejer, mayonnaise & citron
-
Slani pastrmka, krastavac, limeta i ponzuDKK 155Saltet ørred, agurk, lime & ponzu
-
Grilani jastog, limun i začinjeni maslacDKK 185Grillede jomfruhummere, citron & kryddersmør
Glavna jela Større retter
-
Bisku od jastoga s dagnjama, korijenjem i prženim školjkamaDKK 295¨Hummers¨ bisque med muslinger, rødder & stegt kammusling
-
Polovični / Cijeli grilani jastog, pročišćeni maslac, limun i salata s kiselim vrhnjemHalv DKK 325Hel DKK 595Halv / Hel grillet hummer, klaret smør, citron & salat med syrnet fløde
-
Moules frites s dilom, limunom i aioliDKK 195Moules frites med dild, citron & aioli
-
Fish & chips s tartar umakom, grilanim limunom i peršunomDKK 195Fish & chips med sauce tatar, grillet citron & persille
-
Pržena hvata, shiitake, luk i blanquette umak s dilomDKK 295Stegt kulmule, shiitake, løg & blanquette sauce med dild
-
Ribeye, grilani luk, pomfrit, zelena salata i umak od papraDKK 455ribeye, grillede løg, pommes frites, grøn salat & pebersauce350 gr.
Djela Deleretter
-
Platou morskih plodova: Jastog, oštrići, rak, jastog, plave dagnje, koziceDKK 650Skaldyrsfad: Hummer, Østers, Krabbe, Jomfruhummer, Blåmuslinger, Rosé rejerpr. person (min. 2 personer)
-
Platou morskih plodova "Royale": Jastog, 2 vrste oštrića, rak, jastog, kozice, plave dagnje, školjke srca i školjkeDKK 850Skaldyrsfad ”Royale”: Hummer, 2 slags østers, Krabbe, Jomfruhummer, Rosé rejer, Blåmuslinger, Hjertemuslinger & kammuslingpr. person (min. 2 personer)
Deserti Desserter
-
Izbor danskih sireva, slatko i krakerDKK 135Udvalg af danske oste, sødt & knækbrød
-
Sorbet od maslinovog ulja, zelene jabuke i meringueDKK 135Olivenolie sorbet, grønne æbler & marengs
-
Čokoladni cremoux, lješnjak i zeleni kardamomDKK 135Chokolade cremoux, hasselnød & grøn kardemomme
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile.