Тонке карпачо з яловичини
Hauchdünnes Carpaccio vom Rind
18,90 EUR
Restaurant Burkia · Інсбрук
Карпачо з яловичини з пластівцями пармезану.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки26%
- Жири71%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дуже тонко нарізана сира яловичина, що подається як закуска, зазвичай приправлена олією та посипана стружкою сиру.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- сир пармезан
- оливкова олія
- рукола
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?