Cieniutkie Carpaccio wołowe
Hauchdünnes Carpaccio vom Rind
18,90 €
Restaurant Burkia · Innsbruck
Carpaccio wołowe z płatkami parmezanu.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko26%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bardzo cienko pokrojona surowa wołowina podawana jako przystawka, zazwyczaj doprawiona oliwą i posypana wiórkami sera.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- wołowina
- ser parmezan
- oliwa z oliwek
- rukola
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?