Тончайшее карпаччо из говядины
Hauchdünnes Carpaccio vom Rind
18,90 €
Restaurant Burkia · Инсбрук
Карпаччо из говядины с шинкованным пармезаном.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки26%
- Жиры71%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Очень тонко нарезанная сырая говядина, подаваемая в качестве закуски, обычно приправленная маслом и посыпанная стружкой сыра.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- сыр пармезан
- оливковое масло
- руккола
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?