Carpaccio de vită extrem de subțire

Hauchdünnes Carpaccio vom Rind

18,90 EUR

Restaurant Burkia · Innsbruck

Carpaccio de vită cu fulgi de parmezan.

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine26%
26%
Grăsimi71%
71%
Carbohidrați3%
3%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Carne de vită crudă tăiată felii foarte subțiri, servită ca aperitiv, de obicei condimentată cu ulei și presărată cu fulgi de brânză.

Bucătărie: Italiană
Origine: Italia

Ingrediente tipice

vită
parmezan
ulei de măsline
rucola

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Restaurant Burkia