CALAMARATA
Паста у формі кілець кальмарів з яйцем, гуанчале та пекоріно.
18 EUR
Paninothek · Інсбрук
Паста Calamarata з яйцем, гуанчале та пекоріно.
- Злаки, що містять глютен
- Молоко
- Яйця
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки16%
- Жири54%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Велика кільцева паста, перемішана з яйцем, в'яленою свинячою щокою та сиром pecorino.
- Кухня
- Італійська (Римська)
Типові інгредієнти
- паста calamarata
- guanciale
- сир pecorino
- яйце
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Неаполь
- Походження
- Неаполь
Вам сподобалася страва?