CALAMARATA
18 €
Paninothek · Innsbruck
Calamarata-Pasta mit Ei, Guanciale und Pecorino.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Eier
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß16%
- Fett54%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Große ringförmige Pasta, vermengt mit Ei, gepökeltem Schweinebacken und Pecorino-Käse.
- Küche
- Italienisch (römisch)
Typische Zutaten
- Calamarata-Pasta
- Guanciale
- Pecorino-Käse
- Ei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Neapel
- Herkunft
- Neapel
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