Карпачо з тірольської яловичини
Carpaccio vom Tiroler Almochsen
19,90 EUR
Luna Rossa · Інсбрук
Карпачо з яловичини з руколою, оливковою олією та Grana Padano.
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки26%
- Жири69%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається з рукколою, оливковою олією та стружкою сиру Grana Padano.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловичина
- руккола
- оливкова олія
- grana padano
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?