Carpaccio vom Tiroler Almochsen

19,90 €

Luna Rossa · Innsbruck

Rindercarpaccio mit Rucola, Olivenöl und Grana Padano.

Milch
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß26%
26%
Fett69%
69%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, serviert mit Rucola, Olivenöl und gehobeltem Grana Padano Käse.

Küche: Italienisch
Herkunft: Venedig

Typische Zutaten

Rindfleisch
Rucola
Olivenöl
Grana Padano

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Luna Rossa