Carpaccio od tirolskog almoksa
Carpaccio vom Tiroler Almochsen
€ 19.90
Luna Rossa · Innsbruck
Rindercarpaccio mit Rucola, Olivenöl und Grana Padano.
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini26%
- Masti69%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi juneći komadići posluženi uz rukolu, maslinovo ulje i rendani Grana Padano sir.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Venecija
Tipični sastojci
- junetina
- rukola
- maslinovo ulje
- grana padano
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?