Carpaccio z tyrolskiego wołu
Carpaccio vom Tiroler Almochsen
19,90 €
Luna Rossa · Innsbruck
Carpaccio z wołowiny z rukolą, oliwą i Grana Padano.
- Mleko
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko26%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina podawana z rukolą, oliwą z oliwek i płatkami sera Grana Padano.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- wołowina
- rukola
- oliwa z oliwek
- grana padano
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?