Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 150 г
- Білки56%
- Жири25%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сира риба, маринована в цитрусових соках, що «готує» білки шляхом денатурації. Зазвичай приправляється чилі та травами.
- Кухня
- Перуанська
- Походження
- Перу
Типові інгредієнти
- сира риба
- сік лайма
- цибуля
- чилі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?